必要最低限の素材で作る、香り豊かなチョコレート 「Minimal」
目次
オンラインストア全品送料無料!!
期間:4月24日20:00〜5月8日23:59まで
特典:Minimalオンラインストア内全品送料無料+母の日ラッピングのご指定も可能
ご利用方法:決済時クーポンコード欄に「EM2023MINIMAL」とご入力!
そこで2023年注目!おススメしたい『Minimal』という東京発のクラフトチョコレートブランドをご紹介させていただきたいと思います。
『Minimal』東京発!クラフトチョコレートブランド『Minimal』とは?特徴は?
Minimalは、
カカオ豆の仕入れからチョコレートづくりまでの
全ての工程を自社工房で職人が手仕事で作っているそう!
「丁寧にシンプルに、最高の素材を活かし香りを最大限に引き出す」という原点に真摯に、イタリアの三ツ星レストランやフランスの M.O.F.パティスリー、国内外のトップパティスリーで腕を磨いてきた 職人達が切磋琢磨する、チームワークでMinimalのチョコレートやスイーツをつくります。
余分なものは引き算するミニマリズムの考えを
もとに作られたチョコレートは、
ザクザクとしたカカオ豆の食感、
クリアに感性に訴えるカカオ豆の香りが特徴。
目指しているのは、Minimalのチョコレートが
毎日を少し面白く、豊かにすること。
株式会社 βace概要
社名:株式会社 βace
代表者:代表取締役 山下貴嗣
所在地:151-0063 東京都渋谷区富ヶ谷 2-1-9 アーバンテラス 21
従業員数:40 人(アルバイト含む)
業務内容:チョコレート製品の製造、販売
チョコレート専門店「Minimal – Bean to Bar Chocolate – 」の運営
店舗情報
都内に2店舗あります。
■富ヶ谷本店
住所:〒151-006東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9(グーグルマップで開く)
アクセス:小田急線「代々木八幡」駅から徒歩5分、東京メトロ千代田線「代々木公園」駅から徒歩5分
■Minimal The Baking 代々木上原店
住所:〒151-0064 東京都渋谷区上原1丁目34−5(グーグルマップで開く)
アクセス:代々木上原駅、南口2番より徒歩1分。
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